PLAN: Introduction de la cellule
Cellules = unité fondamentale du vivant
La cellule est la plus petite organisation moléculaire qui possède les propriétés du vivant,contrôle des échanges, métabolisme, croissance et multiplication.
1- Propriétés fondamentale des cellules
Nécessité de la communication cellulaire
- Organisation (structure) .
- Coordination (fonction).
Les cellules
- Unité d’organisme (noyau, organites.).
- Unité de fonction (même métabolisme).
- Unité de compo (macromolécules qui vont interagir entre elles).
La cellule est la plus petite unité vivante capable de se reproduire de façon autonome.
Organismes unicellulaires: être vivant est composé d’une cellule (bactéries etc.)
Organisme pluricellulaire (ou supérieur) sont constitués de pls cellules comme les plantes, les animaux.
Comment est constituée une cellule
Une membrane plasmique( MP), un noyau entouré d’une membrane nucléaire, le réticulum endoplasmique (RE), dans le cytoplasme on va voir des mitochondries et d’autres appareils de transports comme les vésicules.
A l’intérieur de ces constituants
- L’ADN avec des gènes (code génétique).
- L’ARN (des ribosomes qui vont traduire l’info donnée) les protéines contrôlent la structure et les fonctions cellulaires.
- Energie/ATP: synthèse des constituants cellulaires.
Il existe 2 types cellulaires
Procaryotes: organisme « rudimentaire » (bactérie, cyanophycée) unicellulaire qui ne possède pas de noyau. L'ADN est circulaire, généralement unique et regroupé dans un nucléoïde. Cette région contient le matériel génétique, mais n'est pas séparée du reste de la cellule. C'est précisément ce qui sépare le procaryote de l'eucaryote.
Eucaryote: Une cellule eucaryote est une cellule possédant un noyau et des compartiments internes limités par des membranes.
Le champignon est eucaryote et pluricellulaire ou unicellulaire.
La levure est eucaryote et unicellulaire.
Comment la cellule dysfonctionne t elle
Si la réparation ne se fait pas on aboutit à une pathologie. Plrs erreur de fonctionnement peuvent aboutir à un cancer.
2- Organisation des cellules eucaryotes
1) La MP
La MP est une bicouche lipidique asymétrique composée de lipides et de protéines entourée d’un glycocalyx qui va protéger la couche externe de la cellule.
La MP sert à donner une intégrité à la cellule qui va être sous la forme de l’homéostasie.
Les différentes fonctions de la MP
- Réserve de matériaux: réguler le Ph intra et extra cellules par des mouvements entre l’intérieur de la cellule et l’extérieur.
- Permette une réserve E (ATP) + transpor »t de l’E grâce aux vacuoles lipidiques et glycogéniques.
- Travail protéique et macromolécules.
- Carrefour de voies métaboliques: anabolisme et catabolisme des glucides, des acides animés, des acides gras et des nucléoides.
- Traduction du signal à partir de la MP vers les organites et le noyau (trajet effectué grâce au stimulus).
2) Cytoplasme
Formé d’une solution aqueuse. Contient de nbrs biomolécules telles que des prot, des acides nucléiques, organisées ou non dans le cadre d’organites.
C’est une phase liquide où baignent les organites.
3) Le cytosol
Le cytosol est, en biologie cellulaire, la phase liquide dans laquelle baignent les organites cytoplasmiques, à l'intérieur des cellules.
Cytosol est un gel colloide (qui est 4x plus visqueux que l’eau) et qui a un pH neutre de 7.
La concentration protéique du cytosol est très élevée, les prot représentent environ 20 à 30 % du volume du cytosol.
De nombreuses protéines sont liées au M (MP ou des organites).
4) Les types de Membranes
Organites à double membrane
- Noyau (chromatine, nucléide et enveloppe nucléaire double).
- Mitochondrie (membrane externe perméable, membrane interne, matrice contenant ARNm).
Organites à membrane simple
- Système endomembranaire.
- Réticulum endoplasmique (RE) réseau de cavité en continuité avec membrane nucléaire.
5) Composition et pourcentage
- Le cytoplasme = 54%.
- Les mito = 22%.
- RE rugueux = 9%.
- RE lisse= 6%.
- Le noyau = 6%.
- Les organites = 1%.
Les mitochondries et les bactéries ont des tailles environ égales.